Начать продавать на Satu.kz
Корзина
117 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+7 (705) 150-51-32
Сок концентрированный "Яблочный" (Дед Алтай)

Сок концентрированный "Яблочный" (Дед Алтай)

  • В наличии
  • Код: НФ-00000830

13 000 Тг.

Купить
+7 (705) 150-51-32
10:00-19:00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

"ЯБЛОЧНЫЙ" сок концентрированный

Состав: сок концентрированный яблочный, сироп глюкозно-фруктозный.
Масса: 5 кг

Описание

Яблочный Концентрированный сок представляет собой промежуточную стадию между соком прямого отжима и восстановленным соком (99% всего сока в магазине). Концентрат представляет из себя густую и вязкую жидкость, которая обычно продается в канистрах по 5 кг. Потреблять в пищу это сырье не рекомендуется, а вот производить из него кальвадос, вино и крепкие напитки рекомендуется, так как он передаст конечному продукты свой вкус и насыщенный аромат.

Преимущества использования Яблочного концентрированного сока

  1. 1) Облегчит работу винокура, не тратится время на отделения сока от фруктов и также пастеризацию. С ним можно приготовить отличный кальвадос.
  2. 2) Напиток готовится из сока высокой концентрации, а это значит, что за основу взяты фрукты. Именно такое сырье дает вкусный аромат в готовом самогоне.
  3. 3) Концентрат не имеет мякоти, значит, и в браге не будет образовываться фурфурол и большое количество сивушных масел с альдегидами. Также не требуется фильтрации готовой браги через марлю, чтоб избавиться от мякоти. Соответственно на ТЭНе и дне перегонного куба ничего не пригорит.
  4. 4) Концентрат уже имеет готовые показатели сахаристости, поэтому необходимо только рассчитать требуемое количество сахара и дрожжей (возможно заранее просчитать выход чистого спирта).
  5. 5) Яблочные концентраты разводят 1 к 6 (если концентрата дано 5 л, то его разбавляют водой в количестве 30 л и получают обычный сок). После такого разведения можно сэкономить на сырье для браги и получить большее количество напитка, а соответственно, и больше самогона.
  6. 6) Упаковка из гипоаллергенного полимера.
  7. 7) Прямой отжим.
  8. 8) Компактное хранение сока в концентрированном виде.
  9. 9) Не содержит ГМО, и не присутствует примеси химических веществ.

Рецепт, технология производства браги из яблочного концентрата.

ЭплДжек является одним из самых известных типов яблочного бренди и ближайшим родственником французского Кальвадоса. Основная разница между ЭплДжек и Кальвадосом в категоричности законов Франции. При производстве ЭплДжек допускается использовать любые сорта яблок, а так же купа жировать дистиллят с ректификационным спиртом.

Бренди производится методом двойной перегонки и выдерживания в дубовых бочках.

Основные
Объем5 л
ТипСок
УпаковкаПластиковая банка
ВкусЯблочный
СоставЯблочный концентрированный сок
Информация для заказа
  • Цена: 13 000 Тг.
Сок концентрированный "Яблочный" (Дед Алтай)Сок концентрированный "Яблочный" (Дед Алтай)
В наличии
13 000 Тг.
Купить
+7 (705) 150-51-32
10:00-19:00