Оболочка Фабиос, 35 мм (5 метров) цвет Луковый (ДЕЛАЙ САМ)

Оболочка коллагеновая Fabios, 35 мм, 5 метров

Цвет: луковый | Бренд: ДЕЛАЙ САМ

Коллагеновая оболочка FABIOS (Fabios) калибром 35 мм — одна из самых популярных и надежных оболочек для домашнего приготовления колбас. Отлично подходит для варёных, полукопчёных и жареных колбас, а также краковской и домашних мясных изделий.

Производится в ЕС с соблюдением строгих санитарных норм. В основе — натуральный коллаген, полученный из соединительной ткани крупного рогатого скота. Оболочка прочная, эластичная, легко набивается фаршем и сохраняет форму при термообработке.

Преимущества:

• ✔ Натуральная коллагеновая основа

• ✔ Ровный калибр 35 мм

• ✔ Не рвётся при набивке

• ✔ Эластичная после замачивания

• ✔ Подходит для варки, жарки и копчения

• ✔ Аппетитный луковый цвет

Характеристики:

• Диаметр: 35 мм

• Длина: 5 метров

• Вместимость: до 5 кг фарша

• Цвет: луковый

• Тип оболочки: коллагеновая

• Назначение: домашняя колбаса, краковская

• Производитель оболочки: Fabios S.A. (Польша)

• Бренд упаковки: ДЕЛАЙ САМ (DSAM)

Инструкция по применению:

Перед набивкой поместите оболочку в тёплую подсоленную воду (25–30 °C) на 15–20 минут. После замачивания оболочка становится мягкой и эластичной, что обеспечивает удобную и равномерную набивку фаршем.