Дрожжи спиртовые Alcotec 48 Turbo
Спиртовые дрожжи от компании Алкотек (Alcotec) это дрожжи, созданные британскими производителями и учеными. В состав дрожжей входят по истине уникальные штаммы, которые менее прихотливы к высоким температурам, нежели аналоги.
В состав спиртовых дрожжей входят различные питательные вещества, микроэлементы и витамины. Вкус у дистиллята или спирта мягкий, отсутствует запах дрожжей, вредных примесей на порядок ниже!
Можно выделить отличную сбраживаемость, после брожения ваш спиртомер покажет до 20% алкоголя (и до 21% в особых случаях) после 7-10 дней ферментации или 13-15% после 2 суток брожения!
Далее, рассмотрим пропорции сахара и спиртуозность сусла после брожения:
- 6 кг сахара, получаем 14% алкоголя, брожение 2 дня, температура брожения 20-35°С
- 7 кг сахара, получаем 14% алкоголя, брожение 3 дня, температура брожения 20-30°С
- 8 кг сахара, получаем 14% алкоголя, брожение 5 дня, температура брожения 20-27°С
- 9 кг сахара, получаем 14% алкоголя, брожение 7-10 дней, температура брожения 18-24°С
Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):
- В бражную 30-33 литровую емкость налить 15 литров теплой воды (25°С)
- Всыпать сахар (см. таблицу выше) и размешать до полного растворения
- Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
- Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.
Рабочая температура брожения: 20-35°С.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!
