Корзина
57 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+77051505132
Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11 гр
влево
  • Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11 гр, фото 2
вправо

Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11 гр

  • В наличии
  • Код: 59509521

1 750 Тг.

Минимальная сумма заказа на сайте — 5000 тг.

Купить
+77051505132
10:00-19:00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание

Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11 гр

   Дрожжи пивные Сафаль S-04 от марки «Fermentis» – специальный дрожжевой штамм, разработанный для приготовления пива. Особенность данных дрожжей заключается в образовании плотного осадка в завершении пивного брожения, обеспечивая и облегчая осветление получаемого пива. В состав дрожжей входит специально выращенный и разработанный компанией Fermentis дрожжевой штамм и эмульгатор E491, выполняющий активационную роль. Дрожжи пивные «Fermentis Сафаль С-04» являются классическими пивными дрожжами, идеально подходящими для создания следующих сортов пива: Английский Эль, Ирландский Эль, Портер , Шотландский Эль, Стаут, Коричневый Эль, Крепкий Эль, Индийский Пэйл Эль (Pale Ale).

 

   Характеристика дрожжей Safale S-04:

Общее содержание эфиров: 37 PPM (высокое)
Допустимый диапазон температуры брожения: 12-25°C,
Эффективный диапазон температуры брожения: 15-20°C
Хлопьеобразование: высокая способность
Остаточные сахара, содержание: 18 г/гл (соответствует 75% видимой сбраживающей способности)
Высшие спирта, общее содержание: 363ppm
Фенольность (пряность): средняя
Масса нетто: 11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла)
Производство: Франция, Fermentis

   Способ применения дрожжей Fermentis Safale S-04 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров пивного сусла):

  • 1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. (Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно).
  • 2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк.
  • 3. Дрожжи начинают бродить через несколько часов. Пивное брожение продлится не менее 3 недель. Проверяйте крепость получаемого пива с помощью виномера-сахарамера или профессионального ареометра АС-3 0-25 гр. об. .
 

   Данные дрожжи широко используются в Европе для домашнего и промышленного приготовления пенного напитка, они приспособлены и отлично себя зарекомендовали в процессе дображивания пивного сусла в емкостях для брожения или нержавеющих цилиндроконических емкостях.

Информация для заказа
  • Цена: 1 750 Тг.
Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11 грДрожжи Fermentis Safale S-04, 11 гр
В наличии
1 750 Тг.
Купить
+77051505132
10:00-19:00