Корзина
30 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+77051505132
Пивные дрожжи Angel CN36

Пивные дрожжи Angel CN36

  • В наличии

900 Тг.

Минимальная сумма заказа — 5000 тг.

Купить
+77051505132
По вопросам наличия товара
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание

Пивные дрожжи Angel CN36 (Ангел-Эль) на 20-25 литров сусла

CN36 являются отличными дрожжами для производства эля, которые могут помочь произвести наиболее распространенные сорта. Они представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется как Saccharomyces cerevisiae. Они могут быть использованы в крафтовых пивоварнях и на небольших заводах пива. Интенсивное брожение, высокое сбраживание и высокая флокуляция.

Быстрое начало брожения и достижение окончательной относительной плотности в течение 4 дней при 18℃.

Подходит для высокой концентрации пива, более 6% (объёмное содержание, v/v).

Имеет легкий аромат эфира без неприятного запаха, при правильном обращении.

В то же время, они могут быть использованы для лагерного пива при низкой температуре.

Помогает получить мягкий вкус и прозрачный и яркий цвет.

Температура брожения: 10~25℃

Применение

Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.

Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.

Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.

Незамедлительно внести закваску и смешать дрожжи и солод циркуляционным насосом.

Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.

Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.

Информация для заказа
  • Цена: 900 Тг.
Пивные дрожжи Angel CN36Пивные дрожжи Angel CN36
В наличии
900 Тг.
Купить
+77051505132
По вопросам наличия товара