1 000 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 5000 тг
Активные дрожжи Double Snake Berry Wine Yeast используются для производства ягодных, фруктовых и глубоких красных виноградных вин и придают напитку сложный многогранный вкус и аромат. Идеально подходят для вин из сливы, малины, черники, терна, клубники, черной смородины и красного винограда. Вино на выходе получается с легким и пикантным послевкусием с максимальным раскрытием аромата выбранного сырья. Подходят для изготовления белых и розовых вин. Способны убивать споры диких дрожжей, что делает вино более стабильным.
| Спиртовая толерантность | до 16% |
| Скорость ферментации | средняя |
| Оптимальная температура | 20-25 С |
| Минимальная температура ферментации | 20 С |
| Накопление сахаридов в течение ферментации | высокое |
| Накопление летучих кислот | низкое |
| Накопление H2S | низкое |
| Образование пены | очень низкое |
| Осаждаемость дрожжей | плотно |
Способ применения:
Приготовьте винное сусло из любого типа ягод, фруктов или красного винограда. При необходимости добавьте по формуле сахар. Обратите внимание, что начальная плотность сусла не должна превышать 1.100 по гидрометру (25% сахара по ареометру). Рассыпьте содержимое пакета на поверхность сусла. Перемешайте через 15 минут и установите гидрозатвор. Основное брожение при температуре 20-25С.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hambleton Bard |
| Страна производитель | Великобритания |
| Основные | |
| Вес | 10 грамм |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Дрожжи | Винные для ягод |
| Пользовательские характеристики | |
| Состояние | Новое |
Дрожжи винные Дабл Снэйк Ягода 10 гр