Приправа для колбас "Свиная", 55 гр

Приправа для колбас «Свиная», 55 гр - натуральный набор специй для создания колбас из свиного фарша и мясопродуктов. 

 Состав приправы "Свиная" : Уцхо-сунели, перец молотый черный, перец красный, базилик сушеный, паприка, кишки свиные, чеснок сушеный гранулированный, декстроза.

Смесь приправ рекомендуется добавлять в количестве - 1 упаковка на 2 кг фарша.

Рекомендуемые черева (оболочка) - свиные черева.

 Для приготовления 2 кг свиных колбасок вам потребуется:

• 1) 2 кг нежирного свиного подчеревка;
• 2) 55 гр приправы для свиных колбасок;
• 3) 50 гр измельченного лука;
• 4) 150 мл красного сухого вина. 

Измельчите мясо разрезав его мелкими кубиками, тщательно вмешайте все ингредиенты пока масса не станет однородной и вязкой. Наполните череву, после чего дайте отдохнуть колбасе в холодильнике 2-3 часа.