Корзина
50 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+77051505132
Приправа для колбас "Краковская", 55 гр

Приправа для колбас "Краковская", 55 гр

  • Нет в наличии

600 Тг.

Минимальная сумма заказа на сайте — 5000 тг.

+77051505132
10:00-19:00
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Приправа для колбасы «Краковская», 55 гр - натуральный набор специй для создания деликатесной колбасы, чей рецепт появился в польском городе Кракове еще в 16 веке. Данную колбасу применяют в кулинарии во множестве стран, ее предпочитают кушать как закуску, а также в бутербродах и сандвичах, идеально сочетается с овощами и зеленью.

 

   Необходимые ингредиенты для создания 1 кг колбасы краковской:

  • 1) Говяжья вырезка жилованная - 300 грамм;
  • 2) Свиная вырезка жилованная полужирная (содержание жира в свинине не более 30%) - 400 грамм;
  • 3) Грудка свиная - 300 грамм;
  • 4) Нитритная соль (в соответствие с рецептурой изготовления);
  • 5) Приправа для колбасы «Краковская», 5 гр.
 

   Дозировка приправы для докторской колбасы: упаковки 55 грамм достаточно для приготовления до 10 кг фарша.

 

   Состав приправы для говяжьих сарделек: перец молотый черный, декстроза, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый.

   Колбаса краковская рецепт на 1 кг с добавлением приправы: Измельчите необходимые ингредиенты через мясорубку, добавьте приправу (из расчета необходимой дозировки) и нитритную соль. Поместить подготовленную смесь в свиные черева 34-36 кат А, затем обжарьте, отварите и подкоптите колбасу. Ваша краковская колбаса готова!

 

   Техническая информация к «приправе для краковской колбасы»:

Состав: перец молотый черный, декстроза, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый;
Упаковка: ПЭТ-пакет с zip-lock;
Дозировка: упаковки 55 грамм достаточно на 10 кг фарша;
   
Основные
Страна производительРоссия
Тип специйПриправа для мяса
Вес60 г
Составперец молотый черный, декстроза, чеснок сушеный гранулированный, перец душистый молотый
Информация для заказа
  • Цена: 600 Тг.
Приправа для колбас "Краковская", 55 грПриправа для колбас "Краковская", 55 гр
Нет в наличии
600 Тг.
+77051505132
10:00-19:00