2 200 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 5 000 ₸
Натуральная оболочка свиная 40/42 мм — самый широкий калибр свиной черевы представленный нами в сегменте оболочек для домашнего приготовления колбас, оболочка прекрасно подходит для приготовления копченых, вареных и сыровяленых колбасных изделий. После термической обработки продукта - оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием.
Черева - полностью натуральный продукт, производится при мясопереработке, а затем помещается в нитритную соль для хранения и размачивания перед употреблением. Черева - съедобный продукт, полностью переваривается организмом, обладает хорошей паро- и дымопроницаемостью, что позволяет насытить колбасу великолепным ароматом. Подходит для любого типа производства - копчении, варении, сыровялении.
Рекомендации по использованию: После открытия упаковки ПЭТ, в которой поставляются черева, необходимо предварительная промывка и размачивание черевов свиных 40-42 мм в чистой питьевой воде. После промывки черевов от соли в воде, необходимо приступить к их наполнению, которое удобно произвести с помощью колбасных шприцов, которые осуществляют подачу фарша через определенные диаметры насадок.
| Характеристики | |
|---|---|
| Калибр | 40-42 мм. |
| Категория | А |
| Длина | 10 м. |
| Вес (брутто) | 0.23 кг. |
| Фаршеёмкость | 640-661 г./м. |
| Срок годности | до +25t - 11мес. |
| Тип упаковки | ПЭТ тара |
| Объем упаковки | 0,2 л. |
| EAN13 | 7930044750117 |
| Габариты товара (д/ш/в) | 12.5/12.5/3 см. |
| Количество в коробке | 30 шт. |
| Габариты коробки (д/ш/в) | 39.3/26.3/12.5 см. |
| Длина товара | 12.5 см. |
| Ширина товара | 12.5 см. |
| Высота товара | 3 см. |
Черева свиные 40-42 А 10м