Начать продавать на Satu.kz
Корзина
59 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+77051505132
Коллагеновая оболочка 40мм (3м)

Коллагеновая оболочка 40мм (3м)

  • Нет в наличии
  • Код: 6106871606

1 200 Тг.

Минимальная сумма заказа на сайте — 5000 тг.

+77051505132
10:00-19:00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание

Коллагеновая оболочка 40мм (3м)

 

Характеристики

Калибр 40 мм.
Длина 3 м.
Фаршеёмкость 880 г./м.
Срок годности 18 мес.

Искусственная белковая колбасная оболочка используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.

Рекомендации по применению:

Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут

После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут

Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.


Термическая обработка.

Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.

Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С.

Хранение: оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих складских помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20±5°С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70±5%

В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.

 

Информация для заказа
  • Цена: 1 200 Тг.
Коллагеновая оболочка 40мм (3м)Коллагеновая оболочка 40мм (3м)
Нет в наличии
1 200 Тг.
+77051505132
10:00-19:00