Корзина
57 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+77051505132
Хмель гранулированный Nugget, 50 гр
влево
  • Хмель гранулированный Nugget, 50 гр, фото 2
вправо

Хмель гранулированный Nugget, 50 гр

  • Под заказ
  • Код: 6106870878

600 Тг.

Минимальная сумма заказа на сайте — 5000 тг.

Купить
+77051505132
10:00-19:00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание

Хмель гранулированный Nugget, 50 гр

   Хмель гранулированный Nugget в удобной вакуумной упаковке 50 грамм – хмель с резкой классической горечью, выращиваемый в США с 1982 года и являющийся старшим братом популярного американского хмеля Миллениум. Данный сорт хмеля занимает около 15% рынка хмеля в США. С использованием хмеля Наггет изготавливают очень многие сорта пива, но в основном он используется в имперских элях. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

   Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.

 

   Характеристика хмеля Nugget:

Содержание Альфа-кислот: 12 %
Содержание Бета-кислот: 5 %,
Содержание Когумулона в % от Альфа-кислоты: 26,5%
Масло: 2,1 мг на 100 г
Упаковка: 100 грамм, вакуумная
Производство: США

   После открытия упаковки 50 грамм хмеля Наггет, хмель рекомендуется хранить в на более 6 месяцев в открытом виде, так как он постепенно теряет свои альфа- и бета-кислоты.

Информация для заказа
  • Цена: 600 Тг.
Хмель гранулированный Nugget, 50 грХмель гранулированный Nugget, 50 гр
Под заказ
600 Тг.
Купить
+77051505132
10:00-19:00