Начать продавать на Satu.kz
Корзина
168 отзывов
дядя СЭМ - делай сам
+7 (705) 150-51-32
Хмель гранулированный Polaris, 50 гр
влево
  • Хмель гранулированный Polaris, 50 гр, фото 2
вправо

Хмель гранулированный Polaris, 50 гр

  • Нет в наличии
  • Код: 6106871448

650 

Минимальная сумма заказа на сайте — 5000 тг

+7 (705) 150-51-32
10:00-19:00
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Хмель гранулированный Polaris, 50 гр

   Хмель гранулированный Polaris в вакуумной упаковке 50 гр – хмель с наиболее ярко выраженным горьким вкусом с легкой добавлением эвкалипта, цитрусовых и мяты. Количество альфа-кислот достаточно большое - около 18-22%, в принципе, данный сорт солода практически не имеет аналогов. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву. Наиболее часто с данным хмелем варят пиво следующих сортов: лагер, все типы эля, IPA.

   Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.

 

   Характеристика хмеля Polaris (Полярис):

Содержание Альфа-кислот: 18-22 %
Содержание Бета-кислот: 5,5 %,
Содержание Когумулона в % от Альфа-кислоты: 24-28%
Масло эфирное: 4-5 мг на 100 г
Упаковка: 50 грамм, вакуумная
Производство: Чехия

   После открытия упаковки, хмель рекомендуется хранить в на более 6 месяцев в открытом виде, так как он постепенно теряет свои альфа- и бета-кислоты.

Основные
Страна производительРоссия
Пивоварение
ХмельХмель гранулированный
Информация для заказа
  • Цена: 650 
Хмель гранулированный Polaris, 50 грХмель гранулированный Polaris, 50 гр
Нет в наличии
650 
+7 (705) 150-51-32
10:00-19:00