Дрожжи «Хмельные Turbo Pack», 125 гр
Дрожжи «Хмельные» - это специально разработанный и протестированный дрожжевой штамм для производства спиртных напитков, способствующий качественному и довольно быстрому сбраживанию сырья.
| Масса нетто: |
125 гр. |
| Дозировка: |
1 упаковка на 15-20 л воды и 5-6 кг сахара; |
| Время брожения: |
72 часа; |
| Производство: |
Vito House, Турция. |
Основные характеристики дрожжей торговой марки «Хмельные»:
- 1. Интенсивное брожение (4-5 дней);
- 2. Дрожжи «Хмельные» 100 гр очень просты в использовании: не требуют процедуры активации, не образуют пеновыделение;
- 3. Хмельные дрожжи жизнестойки - выбраживают до 17-18% об.;
- 4. Содержание вредных примесей в готовой браге, сделанной с использованием «Хмельные», согласно проводимым лабораторным тестированием, является гораздо более низким, чем при использовании хлебопекарных дрожжей.
Использование Хмельных дрожжей на примере приготовления классической, сахарной браги:
Добавьте упаковку дрожжей (125 гр) в 15-20 литров теплой воды (35-40° С), затем добавьте 5-6 кг сахара, тщательно размешайте до получения однородной массы. Брожение должно происходить в комнатной температуре (23-27° С), удобнее всего использовать емкость для брожения с гидрозатвором. При соблюдении вышеописанной технологии, а также использовании хорошей воды и сахара, брожение должно происходить 72 часа
После приготовления браги, ее необходимо перегнать на самогонном аппарате или ректификационной колонне.
Использование «Хмельные» Дрожжей - идеальный вариант для приготовления спиртных напитков!
